为了满足人们对饮食口味的追求新异、环保、营养、时尚的消费理念和酸碱平衡、高蛋白、低脂肪的饮食理念，重庆馋味食品开发有限公司根据研制谗嘴鸭多年的经验，研发了一系列的特色烤鸭谗嘴食品。经过一次次烤鸭制作的实验，在鸭坯烤制前，精选多种绿色蔬菜上百种配方以特殊工艺进行脱油入味，将配好的菜汁灌入鸭膛，成功实现了从里到外充满蔬香。而且降低了烤鸭的脂肪含量，实现了酸碱平衡。鸭胚通过与菜汁融合，既提高了蛋白质的含量又除掉了烤鸭的禽腥味，凉后食之效果更佳。改变了传统的特色烤鸭吃法，均衡营养。

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