从餐饮连锁加盟行业了解到,餐饮连锁店采用统一的企业形象,具有比其它独立餐饮店更高的知名度。其分散网点深入消费腹地,使产品和服务更容易进入其它餐饮店不易触及的市场。一家餐饮连锁店与一家独立餐厅相比,更易引起顾客的关注。
在特许连锁经营中,企业形象的共享效应得到集中表现。国际特许经营协会(international Franchise Aaaociation)在给特许经营下的定义中指出:“特许经营是在由特许人所有和控制下的一个共同标记经营模式之下进行的。”受许人向特许人支付费用,加盟店从而可以共享特许经营公司的企业形象。据餐饮连锁加盟行业讲述到,对于特许公司来说,企业形象与经营模式是它的一笔巨大的财富。 |