在烤鸭加盟连锁店建设的同时，公司专业培训人员应对加盟方(店主)及其经营管理人员、技术人员、服务人员分别进行有针对性的培训，确保加盟服务中心专业化、规范化运行，培训内容应符合公司已确定的如下标准。
“烤鸭加盟连锁店管理手册”：主要包括连锁店组织架构、人力资源管理、财务管理、顾客管理及其他日常管理。
“烤鸭加盟连锁店营运手册”：主要内容为连锁店服务质量控制标准，主要是连锁店运行方式的相关内容。
“烤鸭加盟连锁店服务操作手册”：主要内容为连锁店服务质量的保证，着重于连锁店所提供服务的优化操作程序。
