吸引烤鸭加盟店的过程是总店不断完善其管理和服务规范的过程。成功的烤鸭加盟店,总店经过一段时间吸收和发展加盟店,其自身的管理制度和服务规范得到实践的锤炼,逐渐趋丁成熟和完善。有的形成一大本经营手册或服务规范、管理规范,这是总店管理实践的升华和结晶,对于发展新店、进行系统培训都足基本的依据和实际的内容。