从烤鸭加盟店了解到,烤鸭的捆扎方式如下:
(1)借助缝针的帮助,使食用线穿过一侧的鸭腿。
(2)从另一侧的鸭腿穿出。
(3)将食用线穿过一侧的鸭翼和鸭颈皮。
(4)再从另一侧鸭翼穿出。
(5)再次穿过鸭腿,并和针方向交叉。
(6)从另一侧鸭腿穿出,并将两侧的线头系紧。