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       “食物的力气是无量的！”纽约注册养分师乔伊·鲍尔5月15日在MSN网站上说。食物不但会影响重要的安康Issue(问题)，还会影响你的心境、记忆力和皮肤。

　　坚持记忆力的一个好办法是食用抗氧化性食物。抗氧化性食物能够养分及维护细胞组织，其中就包括神经元，一同还能避免动脉内斑块构成，使大脑有充足的血液供给。哈佛大学医学院在1.3万名

　　女性中实行的一项为期25年的探讨发现，那些少量食用蔬菜，特殊是十字花科蔬菜和绿叶蔬菜的人，随着年龄的增长，记忆力减退的速率要慢许多。

　　除了防止吸烟和过度日晒外，抗氧化食物是令肌肤安康的秘诀。找少许富含维生素C的食物，比方，番石榴、柿子椒、橙汁、草莓和甘蓝。皮肤胶原产物中包括维生素C，能确保我们的肌肤润滑而富有弹性。

　　强化的全麦类谷物、桃子、芦笋中含有丰厚的维生素E，具有抗紫外线损伤的作用。另外，锌和欧咪伽-3脂肪酸都可以帮你坚持年老，充溢生机。

　　假如你的心境很蹩脚，那么你能够经过摄入高质量的碳水化合物来改善心境，比方全麦食品、燕麦、蔬菜、水果和糙米。“另外，能够吃些大豆蛋白，如豆腐等。”鲍尔说：“蛋白质可以减缓血糖的动摇，进而调理心境。鲍尔推举食用富含蛋白质的食物，除豆腐外，瘦火腿、蛋清、花生酱等都能够。美国饮食协会发言人邦妮·特布迪勒斯还通知我们：坏心境还和不规律进餐毫不相关。每隔4―5小时吃一次饭，可以确保你的大脑有足够的养分供给，而且能避免血糖程度过低。”