商业店铺选址就是为商业经营的项目和商家选择合适的落脚点。商业店铺选址对商家有着异乎寻常的重要。这当然包括卤菜加盟店铺的选择，选址成功，卤菜加盟店铺的经营就成功了一半，剩下的就是如何出奇招，及管理上如何上水平、避免失控、杜绝疏漏的问题。正是基于这一点，在商业上一直有“三步一市”的说法，即店铺选址上哪怕是只差几步的距离，客流量和经营业绩就会有很大的差异。卤菜加盟店铺的选择需要策划人既掌握一般又了解特殊，并大限度地发挥创造性，帮助委托人选好店址，构筑经营上的先天优势。
