馋味鸭卤菜加盟商介绍，终端店面的管理效益，首先体现在店长身上，作为一个店面的灵魂人物，一个店面的，店长的准确定位，与踏实的履行职责，对店铺的经营业绩起着至关重要的作用。

　　有许多店长对自己的角色是这样认识的：终端店面就像一个家庭，店长就是这个家的家长。要考虑到这个家的所有问题，人员、产品陈列、卫生、陈列……方方面面都要照顾到，任何一个小的细节考虑不到，就有可能给工作带来不良响。

　　更多的人希望店长是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台，店堂内的硬件设施就是布景和道具，不经过排练就上演一幕精彩的商业经营场景。

　　无论是比喻成为一个家长，还是比喻成为一导演，都是一个意思，店长是企业文化信息传递的核心纽带，是接触消费者的前沿阵地;是企业产品的代言人，是店铺的轴心。

　　因此店长要统观大局，运筹帷幄，大处着眼，细微处用心，真正苦心经营一个连锁店面。从运营管理到人员激励，体现一个的风范与智慧。