饮食业的利润还是比拟高的，我的一个同事在80年代曾承包过单位食堂，前段日子他谈起开馆子来还乐得合不拢嘴，感慨说那个时分钱太好赚了！——我恨的牙痒痒～～  只是情随事迁，那种暴利的日子已然一去不复返了。我没开过你所说的熟食店，但同伴开的大馆子、小地摊太多了，其中也参予过。如今是利润不能太高，由于生意都已然做穿了，按照你们那里的行情来。要尽心调查市场，他人的香酥鸡卖10块，你也就10块，高了不行，低了就没利了。

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