据调查，馋嘴鸭的起伏和经久不衰究竟其原因如”下解释:

    正宗的馋嘴鸭，重庆馋味食品开发有限公司是创始人秘方用N多种纯中药和香辛料混合秘制而成的专用配料;馋嘴鸭配料没有添加任何化学添加剂去人为增香，馋嘴鸭配料是专供这个体系内加盟单店店铺专用，其他非体系的人或店铺是得不到这种专用配料的。(一些地方非品牌体系经营户为了得到这种专用馋嘴鸭配料，不惜高出许多价格在一些加盟单店店铺去购买)由于独特的香味、独特的风味、加上谅性的鸭肉，以及比较简单的操作工艺，2000年一 经面世就风靡。- 度无序的市场，使早经营馋嘴鸭这个品牌的公司也遭到无序市场的或直接侵权假冒或模仿近似山寨，真可谓一时上下"馋嘴鸭”满天飞，真假不分很是热闹。

    反观10年,  近100多家打着各种旗号的馋嘴鸭馋味鸭大多偃旗息鼓。一些盘踞在北京等地的侵权摹仿馋嘴鸭的或L I寨更名的油茶鸭爆烤鸭类的为什么总是跟在馋嘴鸭去荤仿呢?原因就是他们这些侵权或荤仿者没有真正的核心竞争力。

    什么是馋嘴鸭核心竞争力呢?

    在网上，只要一打开馋嘴鸭馋味鸭就会看到几个紧跟着馋嘴鸭馋味鸭的某某油茶鸭、爆烤鸭、醉仙鸭等等"鸭"品的网站，我们馋嘴鸭公司的讯息与跟在其后的、主要盘踞在北京城里的一些鸭类盟主的馋嘴鸭网站去甄别，就能鉴别资质真假品质好差来。

    盘踞在北京城里的一-些鸭类盟主的馋嘴鸭网站利用人们对首都北京的声誉，利用以低价以即能教技术也能送配方为诱饵，去忽悠、去骗取一些相关连锁加盟法律知识缺失的、有相当一部分外出务工想回乡创业的、进城务工的、转行选项目的、欲自主创业的中小投资者。

    试析:

    一、一个是作为馋嘴鸭企业赖以生存的商业机密的“秘方”只可专供专用，加上有效的店铺商圈保护，其在经营区域上和品质上能得到专-的保护;重庆馋味食品开发有限公司提供给加盟连锁店的专用配料，没有任何添加剂，并获有QS食品安全生产许可认证书。使馋嘴鸭香气与鸭本品自然融合，品质管控.上始终如一;这种品质管理，符合当今强化注重的食品卫生安全的大趋势。

    一个却是为所有大众公开的、类似厨具厂家为大众所列的大众馋嘴鸭配方-样，谁都可开店谁都可用的敞开，加上馋嘴鸭原料的价格、质量等等因素，初进业者是难以把控的馋嘴鸭市场的。这也难怪，这些直接侵权仿冒荤仿馋嘴鸭配方的也好、变换花样的山寨油茶鸭爆烤鸭等等却都要添加一一些化学添加剂去增加馋嘴鸭的香气，更有甚者，一些馋嘴鸭经营者还随意添加上色、膨胀的添加剂去维系鸭品的品相的滥招;  在当下强调食品卫生安全的情势下制作食用这类无品质管控的馋嘴鸭食品，对经营者和消费者来说都是不安全和不道德的。

    二、重庆馋味食品开发有限公司拥有自主的知识产权、商标;馋嘴鸭这个品牌是经过商务部备案的具有特许加盟资质条件的公司;而其后紧跟的这类馋嘴鸭无知识产权;无公司正式称号法人代表;  (他们在有意回避，- -旦有法律争讼时便会随时跑路，让你控告无主体)无商务部执业备案许可”的三无网站，用各个权威机关查询网站，就能对这些在网站上公然伪造商标或营业执照的馋嘴鸭骗子现形。