各地分特许、加盟商: 感谢你们对我公司一如既往的支持和关注。为在五一劳动节期间确保馋味鸭的品质,特通知如下: 1、按照相关质量规定及公司相关要求,选择正规厂家的鸭胚,确保其品质;选用优质辅料和公司统一供给的香料。注意食品安全,严格按照公司传授的技术进行加工制作以及消毒处理,不得添加任何添加剂。 2、在节假日期间,必须特别注重食品卫生,设备安全事故的预防与及时处理。 3、现场工作人员必须着装整洁,随时更换工装,身体不能有任何异味。 4、头发整齐、干净。面部清洁,不能戴任何首饰。手部不留长指甲,随时保持手部清洁,工作时必须戴一次性手套。 5、打喷嚏、哈欠、吐口痰时,要远离、背对顾客、食品、及其它设施和用具。 6、严格执行商业联合会要求,现场工作人员必须戴口罩和一次性手套。 以上通知请各地分特许及加盟商严格遵照执行。 恭祝五一节日快乐,生意兴隆!
重庆馋味食品开发有限公司
二OO七年四月三十日 |