各馋味馋嘴鸭门店：

值此中秋、国庆双节来临之际，望各门店敲响食品卫生安全警钟。除备足双节前后货源外，还须切实做到：

一、注重操作人员个人卫生。

二、保持门店环境干净卫生。

三、严格执行食品防腐保鲜三原则：

 温度原则，食物应按相应品质要求低温保存，食用前应烧熟煮透，防止致病菌和毒素的残留；

清洁原则，所有食品均应干净卫生，无致病菌等有害物质污染；

时间原则，所有食品均应及时食用，吃多少加工多少，防止残留细菌繁殖达到中毒数量。

四、规范制作流程，做好保鲜储存，确保食品卫生安全。

预祝各门店双节大卖、生意兴隆！