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培训体会7
[ 作者:佚名    转贴自:本站原创    日期:2013/4/27 19:19:05 点击数:8389    信息录入:admin ]

  在当地经营小餐馆生意的泸州刘先生,凭着对餐饮行业的了解、观察,发现开卤菜类窗口售卖的小店铺所产生的效益比开餐馆还要高。卤菜窗口店铺不需要过多的人工,远没有开餐馆那么成天为采买、客流操劳,很累人收益也差;劳务成本,经营成本一直在涨,一天下来没有什么效益。几年来他们夫妻一直计划着自己开一家熟食卤菜店,以便使自己的经营成本能稳定可控;使自己的经营风险降到低。

 

  由于一直关注过本公司的熟食项目,通过在本地熟食店的考察,散乱的个体店大都是脏乱差,对自己店铺没有卫生要求;和网络上许多搞加盟的同业者们的比较鉴别,感到总部答询咨询时客观实在、没有被忽悠的感觉;经过电话和网上的简单交流后,刘先生夫妻俩驱车前往重庆进行考察,到总部和参观培训中心后,真切看到在当前食品卫生安全警钟长鸣的背景下,公司却能始终运作良好,正好逢其他地区新老加盟者们也在兴致勃勃的进行培训的实况,感到我们公司能10几年坚持到这步,真是有“冰冻三尺非一日之寒”的功力;在与公司达成了馋味熟食加盟合同后经过三天卓有成效的培训后,刘先生心怀满足的回家准备开业啦。

 

  品管体会:刘先生比喻的嘿好。冰冻三尺非一日之寒”的功力,确实是公司一直注重产品结构和内在品质所不断夯实的。虽然我们的馋嘴鸭、馋嘴烤鸡鸭主打业务,在这期间受到一定影响,但公司产品的多样性,和产品的可变性,又为各地加盟店铺提供了多项的选择和帮助,从清明以来,各地店铺鸡鸭类有恢复以往旺销之势;同时,由于馋味馋嘴品牌的效应,馋味熟食独具特色的多样性特即可单独售卖,又可融合一起的创新售卖,给我们新老加盟商提供了多种选择,随着天气转热红五月的到来,相信我们馋味体系会有像刘先生夫妻俩那样的共识的重新择业或创业的人士,费用低且有品质保证的馋味体系创业平台会实实在在的帮助他们在重新择业或创业之时助扶持之力。

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