现在开个熟食店若是我们导购工作做得不好,顾客本来想买熟食产品的变成不愿意买的,导购工作比较重要,一个微笑或是一个眼神影响着熟食店生意的好坏。重庆馋味熟食加盟项目提醒您,在开熟食店的时候需要对导购员做好一定的基础培训,可以从以下两大点出发:
在初次接触顾客的时候,需要我们简单做出判读客户的类型,大概喜欢什么口味的熟食。这些可以从一些比较基础的接触方式出发。
,可以在服务过程了解顾客:顾客看熟食产品,我们也不知道顾客喜爱什么食物,可以职业化用语为客户提供帮助,“您好,请问需要什么帮助吗?”在客户沉默的情况下,让他自己看自己的喜欢吃的食物,若是客户自己说需要推荐什么口味食物,我们可以站在客户的角度推荐客户的需要产品。
第二种是自己直接主动跟顾客聊天:其实这个需要熟食店主嘴巴甜点就好,当顾客前来购买食物时候。我们就主动推荐自己的食品。比如是“李小姐,上次你买的相王口水鸡味道怎么样?”若是她吃了一次说味道还不错,我们就鼓励她再次购买。若是感觉她没有想买的欲望,我们就直接推荐换另一种特色产品,这样不会流失顾客的。
当我们正在为一个顾客处理食品,看到人家再看看你的熟食,你可以说下“您好,先生/小姐,您先看看需要什么食品,我这边为你切好装好”这样就不会冷落客户的需求,顾客买东西需要提升他们购买的兴趣与能力,其实语言是比较重要的。 |