据重庆正宗馋嘴鸭加盟项目了解，目前存在着很多餐饮加盟的陷阱，往往一不小心就会中招，馋嘴鸭提醒大家，选择加盟时千万要谨慎，以免上当受骗!

　　餐饮行业是一个专业的行业的类别，它的市场划分比较细。包括火锅、中餐、卤菜加盟、小吃、干锅等，不同的类型需要懂得的行业知识也有一定的差距。现在有很多加盟店，但是有些也让我们难以选择，个别加盟店存在着欺骗行为!下面小编给大家讲一个关于，餐饮加盟的骗局!

　　一、巧妙设计，引人上钩

　　在天津就有一个真实的案例!有一家经营烧烤涮一体的餐厅，在2011年底的时候开业，到了2012年的6月份就关门歇业了。一共只经营了8个月，却发展了6家加盟店。

　　缘由要从，该餐厅老板之前的经历说起。他之前是经营酒店厨房用品多年，开餐厅之初就设计好骗局。以超前而充满文化氛围的店面设计强化其企业文化、低价格无利润菜品网罗人气、大规模虚假广告投入吸引投资者等，骗取了投资者的信任。他们认为发展一家加盟店除了收取一定的加盟费外，还可以顺利地把厨具、餐具以高价卖给对方，以达到其设陷敛财之目的。

　　二、把餐厅变成加盟中心

　　有些做的比较成功的餐饮店，直接就把自己的店铺改成加盟中心。里面配备的工作人员，都是选择原来餐厅的员工，一个人身件数职。这样的加盟中心成功的发展了十多家加盟店，但是时间久了之后就出现了很多的问题。因其只有管理自己店的经验，毫无管理加盟店的经验。由于没有专人负责加盟店的工作，后续支持无法跟上，导致加盟商怨气冲天。

　　三、发展初期的加盟店

　　现在有很多加盟项目都还在市场发展的初期阶段，并没有形成有效的管理系统，所增加的成本往往由加盟商承担。像这种加盟中心并没有自己的培训机构，也没有专业的人才。不论是管理人员、服务人员还是厨房技术人员，都是临时招来的，短短地培训几天便匆忙外派。当加盟店遇到强有力的竞争时，母体企业往往无法拿出确实可行的应对策略，有的甚至要求加盟店自行解决。

　　四、加盟店内部细分不够规范

　　有个别的连锁加盟店企业内部的资本结构存在问题，在企业资本迅速扩张过程中因利益分配、权利争夺等因素造成矛盾激化，从而导致企业高层从原企业抽离另作打算，以致于造成部分加盟者或易主、或自由经营，从而失去加盟支持。

　　以上就是重庆馋味熟食加盟小编所分析的加盟店常见的一些问题，希望大家在选择的时候，多做参考和分析!