从餐饮连锁加盟行业了解到，餐厅按经营方式分为以下几类?
(1)独立经营，独立餐厅指为个人或企业独立所有并独立经营的餐厅，它不为联号所有，也不参加任何一个特许经营系统。
(2)连锁经营连锁经营，指在本国或世界各地直接或间接的控制或拥有两家以上的餐厅，以相同的店名、店标、统一的经营程序和管理水平，统一的操作程序和服务标准进行联合经营的企业。
(3)特许经营特许经营，是通过出让特许经营权，在全球推广其品牌，并统一产品规格、标准，统一市场形象、服务方式，提供组织营销及预订方面的帮助，如麦当劳、肯德基、必胜客等就是这种运行模式。
