烤鸭掀起送礼风

　　烤鸭不仅是宴席上的珍馐，也作为人们相互馈赠的厚礼。不仅是在古代，现在也是非常流行的，特别是冠以出名的烤鸭更是人们争相送礼的不二选择。所以烤鸭加盟行业也兴起了发展的高潮。道光年间粱章钜在《归田琐记》中写道：“都城风俗，亲戚寿日，必以烧鸭烧豚相馈赠”。可见烤鸭烤猪已是当时王府间盛行的相互馈赠礼品，而馈赠烤鸭已形成了风俗。迄今这种风俗仍在流传，许多人串亲访友，喜寿节日时仍阻烤鸭相赠。据说许多日本客人也常在乘飞机前用暖瓶将烤鸭装好，带回国去馈赠亲友，以示敌意。