一、进货质量要求
  1、制作原料必须保证新鲜、卫生。
  2、该类原料必须符合食品卫生的标准。
  3、供货必须使用密封包装，生食、熟食
        必须分开。

二、加工、制造请求
  1、加工熟食不能运用明火炉具，运用高
        温炉应有一定的维护设备或许在轻易
        接触的位置做提醒标识，避免烫伤顾
        客。
  2、制造进程应随时察看加工产物的变 
        化，确保成品的质量。

这只是很小的两个要求，也是成为熟食加盟连锁店的低要求。

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