加盟，对想创业的人而言，的确是一条成功的快捷方式。根据日本零售业的资料统计，有80％的独立开店者年就关门大吉，能撑到第五年者只有8％；而连锁店年就结束营业者仅有20％，有77％的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”

    但同样值得注意的是，在日本，连锁总部设立后五年内即倒闭者将近八成，因此，重庆馋味食品开发有限公司提醒大家，选择加盟总部时一定要要格外谨慎。只有经过严格选拔的公司才能长久的经营，尤其是选择加盟川味卤菜。

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