每一个成功的经典案例，背后可能就会有九百九十九个失败的案例。很多成功不能复制，但是，很多失败却可能共同经历，成功者的表面经验可能无法让我们创业成功，失败者所犯错误的教训，却可能让我们避免创业失败。在成功学漫天飞的时代，创业者更需要学习失败者的教训。重庆馋味熟食加盟在此与您一同分享关于选址而导致创业失败的经验：

　　食物卫生安全美味、顾客购买方便、客流量大等是熟食摊店生意兴隆的基本条件，一旦选址不当，造成熟食店铺周围环境卫生差、客户停车不便等，那店铺可能就会经营不下去。

　　初创业者可能资金不丰裕，处处都掐着花钱，租店面的时候以价格低廉为首要考虑原则，很容易导致疏于考虑其他因素，或是想到了却没有顾及，认为可以采用其他措施弥补，这种不切实际省钱导向的思维下往往埋下诸多问题的祸根。

　　人流量大是熟食店铺生意好的必要条件，熟食店尽量选址人流量大的地方，这是多数人的共识，但是人流量大的地方并不一定就生意好，因此，千万不要把店铺选址在人们不愿停下匆匆脚步的地方，那些地方的人流量只是纯路过，少有购买意愿。

　　商圈是生意兴旺的一个保证，熟食店要选择合适的店铺为伍，不要把店铺选址在跟熟食不匹配的商铺环境里。例如，把熟食店开在满地油污、空气里满是汽油味汽修店，或是油漆味呛人的涂料店，或是垃圾满地腥臭无比的活禽屠宰摊附近，设身处地想，无论谁是顾客，都没有太大意愿去购买。

　　一般的住宅性的住房，我们往往要求采光良好，熟食店也要采光良好的，如果采光不足，就必须常年部分昼夜开灯，否则食物看起来没有卖相，食客看不清没有购买意愿。此外，也要注意避免终日阳光直射，那样不但食物容易变质，高温天气也让食客没有在阳光下购物的欲望，遮阳降温成本也大。

　　有些地段，常年四季烟尘或是污水臭味不断，不要把店址选在这些地段，食客会因为环境卫生原因不光顾的。如果地段其他条件都好，确实要选在该地段，选址店铺的门窗要避开风向，防止烟尘和臭味飘进店内，影响顾客食欲，店内有异味会造成客源巨大流失。

　　初创业者往往对同业同行竞争者比较敏感，有的人认为应避开先入行者的竞争，把店面选址在没有或是缺乏同业竞争的区域，但对于食品和饮食行业来说，这种选址往往是犯了行业大忌，容易导致失败。饮食和食品行业有其特殊性，一个事实是：吃货们喜欢有选择，往往很多商家比邻而开才能彼此生意兴隆，在孤立处开店失败居多。

　　车辆是人们出行的基本交通工具，随着私家车高度普及，停车和车辆通行就成了考验很多商家和消费者的难题。如果选址在停车和车辆通行存在困难的地方，就很可能客源不足。

　　拆迁是很多商家的痛。一些房东会隐瞒商铺所在区域涉及到规划拆迁的问题，当你双手奉送租金和押金出去后，辛辛苦苦操持开业不久，却因拆迁而停业，损失的惨重可想而知，直接可能导致创业失败。因此，在一些旧城区开店铺，租门面房的时候，一定要弄清楚规划拆迁的时间。