重庆馋味熟食加盟提醒您:“上班族”是熟食消费主力军!想创业的朋友切不可错过哟!
以前,人们总是自己动手炸麻花、油饼,或是买来活鸡亲自宰杀烹调。而随着生活节奏不断加快,人民消费水平的提高,生活方式也随之发生了微妙的变化,我市各大熟食店的熟食、面点、肉制品比以往更加受到人们的青睐,许多熟食店的经营者纷纷扩大经营场地,制定营销策略,摩拳擦掌准备开拓这块潜力巨大的市场。
1月17日中午,小编跟随李女士来到某大型商场副食熟食店。小编注意到,李女士除了购买一些日用品外,她的购物推车被面条、馒头、肉制品和酿皮等食物占据。李女士告诉小编,因为工作很忙,自己动手制作面点显得力不从心,她每个星期到熟食店采购两次,而熟食店里自制的熟食、面点等则是她采购的重点。原因很简单熟食店的信誉度较高食品质量和卫生都有保障这恰恰是居民楼下的小市场和小作坊难以做到的。
在市内几家大型熟食店看到,熟食店里自制食品的操作间都比较“透明”,顾客可以直观地看到工作人员的一举一动,操作人员统一着装,配戴卫生帽、口罩和手套。引用一位熟食店负责人的话:这样做可以提高顾客对其商品的放心度。这点恰好印证了,到规模较大、品位较高的熟食店购物人群一般不太在意商品价格的差异,而更注重商品的安全是否能得到保障。 |