“民以食为天”，但也谨记“病从口入”。所以每个馋嘴鸭加盟都需要做好加盟店的内部与周围卫生，这样才能够给客户提供一份安全卫生的熟食。

　　一、熟食加盟店内应配备有防蝇、防尘、防污染设施。

　　二、店内尽量不要存放与熟食无关的物品。

　　三、衣服要穿戴干净整洁，洗手消毒，不得赤膊操作。(自身卫生都做不好，客户的又怎能做好?)

　　四、在开店前需要清洗消毒所有工具并备高清水洗手和浸泡抹布。

　　五、好不要在店内看书报、抽烟、吃东西。

　　六、收钱柜台要和熟食分开，收款好专人负责，毕竟钱上的细菌也是很多的。

　　七、注意保持个人卫生、不留长指甲，不涂指甲油，不戴手饰。

　　八、熟食砧板做到“三面”光洁(砧板面、底、边)，而且在收市后清洗竖放。

　　九、养成良好的卫生习惯，上洗手间要换下工作衣帽，便后要洗手、消毒。

　　只有干净卫生的店面才能得到顾客的青睐!