重庆馋嘴鸭食品开发有限公司是一家以馋嘴鸭特色熟食卤菜加盟为一体的熟食加盟连锁公司，馋味食品以:馋嘴鸭、馋味鸭、风光馋嘴鸭、特色熟食、特色卤菜作为主打菜品。馋嘴鸭连锁熟食卤菜加盟电话:023-63763005

两分钟巧克力蛋糕

用料：
面粉三茶匙，无糖可可粉（可用一勺咖啡加两勺高乐高）三茶匙，糖两荼匙，食用油三茶匙，巧克力碎15g，奥利奥饼干（可不加）一块，牛奶三茶匙，鸡蛋一个，巧克力炼乳（可用巧克力酱）少许，草莓酱（可不用）少许
做法：
1.准备一只瓷杯子，先放面粉，放入可可粉，放入糖和油，放入牛奶，搅拌匀
2.放入鸡蛋，耐心搅拌匀！
3.将巧克力和奥利奥敲碎，将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下！放微波炉高火两分钟！
4.取出扣在盘子上，切成三片，用小杯子整下形。
5.在每一片蛋糕上涂上草莓酱！（可以不涂直接吃）将蛋糕叠加起来,淋上巧克力炼乳！稍装饰！可以吃了！

芒果糯米糍

用料：
糯米粉120g，玉米淀粉30g，牛奶100g，椰浆100g，幼砂糖50g，黄油15g，椰丝适量
做法：
1.糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合；倒入牛奶以及椰浆；用打蛋器搅打至无颗粒；
2.黄油隔热水融化，倒入牛奶面糊中；搅拌均匀；
3.放入耐热容器中，盖上保鲜膜；放入微波炉内，程序选择“变频微波-中火”，3分钟；
4.取出，用筷子搅拌均匀，取出放入干净容器中，盖保鲜膜冷却；
5.芒果切成丁；将面团分割成小份，揉捏成光滑面团，压扁；
6.裹入事先切好的芒果丁；包起，捏紧收口；将糯米滋放入椰丝中滚一圈，用手略略压实即可。

冰绿茶牛轧糖

用料：
冰绿茶棉花糖100克，花生米80克，全脂奶粉50克
做法：
1.如果是生花生米，请先放入微波炉里用高火加热2分钟。 熟花生米去皮，分成两半。
2.棉花糖放入陶瓷容器里，喷上少许水，然后放入微波炉，高火加热1分钟。
3.将奶粉倒入热融化了的棉花糖里，搅拌一下。然后再倒入花生米，搅拌均匀。
4.装入厚的保鲜袋里，或者保鲜膜里包着，整形成长方形，放入冰箱冷冻层冷冻变硬。
5.1小时后取出切成小块即可。

巧用“叮叮”

用料：
北豆腐1块，豆瓣酱15g，白砂糖5g，白芝麻适量，小葱适量
做法：
1.北豆腐洗净后切成厚度约1cm，长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用。
2.将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合，均匀地刷在豆腐表面。
3.把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中，无须加盖，高火4分钟，中途翻一次面。
4.吃的时候表面撒上小葱碎。

香辣红酒鸡腿（微波炉版）

用料：
鸡腿400g，生抽适量，烤肉料适量，红酒适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量
做法：
1.准备好鸡腿、调味料，生抽倒入鸡腿中，拌匀。
2.孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入红酒调匀。
3.调好的腌料倒入碗中，充分将鸡腿揉，装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时入味。
4.腌好的鸡腿放入微波烤盘。
5.烤盘送入微波炉；调至微波烘烤档，烤5分钟，取出翻面；再烤5分钟，刷上一层调料，再烤5分钟即熟。

手撕香菇根

用料：
香菇根150g，香菜碎一点点，生抽2茶匙，盐一小撮，孜然粉1.5小勺，辣椒粉1小勺，色拉油茶匙
做法：
1.平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
2.取一根香菇根，用刀拍松。把所有的香菇根都处理好。
3.先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀。
4.后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
5.取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
6.将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的，可以视情况自己延长时间。）

焦糖鲜橙布丁

用料：
鸡蛋1个，牛奶125ml，橙子小半个，砂糖25克，香草荚1/4根，细砂糖30克，温水10ml
做法：
1.把香草荚的籽刮出加入牛奶中，砂糖25克也加入牛奶中。
2.放入微波炉。高火加热1分30秒，至高温。
3.鸡蛋好是常温的，在碗中打散，注意动作轻柔不要用力，以免打出气泡。
4.用打蛋器把热过的牛奶中的砂糖搅拌溶化后，缓慢倒入打散的蛋液中。
5.混合物通过筛网过滤。
6.用勺子把布丁液装入容器内，再用厨房纸巾吸去泡沫。
7.盖上保鲜膜，用牙签插出小孔。
8.准备一个耐热玻璃深盘，放入一半的水，微波炉加热1分30秒至温热。
9.把布丁碗放入微波炉中，低火加热5分钟，我是先用3分钟，看一下凝固状态，再1分钟1分钟往上加，到刚刚凝固即可，时间太长容易成蜂窝状。
10.把30克糖放入不粘小锅中，熬至焦糖化时，再从火上移开，加入温水10ml，搅拌成焦糖酱。把焦糖酱倒在布丁碗里，加入切小块的酸橙即可。

煎蛋小姐_叫我营养果冻

用料：
QQ糖两颗，棉花糖（有颜色比较搞怪）三大粒，胡萝卜一块，橙子半个，牛奶或杏仁露或椰浆50g
做法：
1.将棉花糖放入牛奶中
2.将果蔬榨汁，倒入小酒盅或模具中，加入QQ糖
3.分别微波炉加热30--60秒后搅拌均匀
4.牛奶液稍凉后，倒在盘子上，不要晃动，平稳放入冰箱，果蔬汁也放入冰箱
5.30分钟取出，将果蔬汁果冻脱模，放在牛奶果冻上