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开熟食店需要注意哪些问题
[ 作者:佚名    转贴自:本站原创    日期:2017/6/29 16:22:13 点击数:6011    信息录入:diyiseo ]

  摘要:重庆馋味食品开发有限公司是一家以馋嘴鸭特色熟食卤菜加盟为一体的熟食加盟连锁公司,馋味食品以:馋嘴鸭、馋味鸭、风光馋嘴鸭、特色熟食、特色卤菜作为主打菜品。馋嘴鸭连锁熟食卤菜加盟电话:023-63763005

  熟食市场上的熟食店数目众多,各种风格让人眼花缭乱。那到底怎么开家熟食加盟店,才能在市场竞争力下稳赚呢?

  一、首先当然是熟食的质量。一般从色香味出发,还要保证其营养,在经营中,要经常听取顾客的反应。“食无定味,适口者珍”就是这个道理。

  二、其次,熟食的分量。每次,消费者前来购买,都要保证分量足,不要贪小便宜,缺斤少两。这是一项长期性的工作,也是累积口碑的重要过程。后就是价格的定位。一般要做到物超所值,消费者才会愿意常来光顾。大众消费有货比三家的心理,通过价格的比较,就会知道哪家更便宜。

  三、再来就是每个地方的对熟食的要求都是不同的,北方人喜欢重口味,而南方人比较喜欢轻口味的.有些地方喜欢偏甜味的,而有些地方喜欢偏辣味的.这就告诉我们,选择一个适合你的项目尤其重要。

  四、重要的一点就是安全问题,很多大品牌一开始都是风生水起的,可是到后来就因为安全不过关,导致消费者的生命垂危。这样给公司企业品牌带来影响,是不可估量的。

  比如说几年出现的“双汇火腿肠”“药品胶囊”事件,都是一些严重的案例。我们自己听了这样的新闻,都心里发虚,想着以后都不要再吃些东西了。这一系列的重大事件都给我们同行敲着警钟,赚钱没有错,但是要凭着良心才行。

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