卤菜加盟体系在形式上仍保持着哪几个“统一”?

　　卤菜加盟体系特点在形式上仍然保持几个“统一”，卤菜加盟连锁总部(总店)以契约的形式吸收加盟者加入连锁体系。各加盟店是独立的投资者和自身财产的所有者，享有独立的经营决策权和相应的人事权及财务控制权。加盟店在付出相应的费用后，成为总店经营技术资产的受让人。总店在出让经营技术资产的同时，对加盟店的各级人员要进行经营理念、管理制度和营销技能方面的系统培训，并定期对卤菜加盟店进行“巡视督导”。