据馋味鸭介绍到,根据联合国粮农组织(FAO)统计,2005年世界鸭存栏量为10.46亿只,亚洲存栏量达9 31亿只,占世界鸭总存栏量的89.0%,其次是欧洲鸭存栏量0.69亿只,占世界鸭总存栏量的6.6%。在亚洲,鸭的饲养主耍分布在中国、越南、泰国、印度尼西亚和印度等国,饲养量以中国多。我国鸭的存栏量达7.25亿只,占世界鸭总存栏量的69.31%,占亚洲的77.9%,可见我国是世界大的鸭生产国。
我闰鸭饲养区主要分布在长江中下游、华东、东南沿海以及华北等地,台湾也是鸭的主产地。据统计,2005年四川、广东、湖南、江苏、广西、江西、福建、山东、安徽、浙江、重庆馋味鸭、湖北等地鸭出栏量为14.72亿只,占出栏量的82. 71%。
近年来,世界肉鸭的饲养数量稳定增长,2006年饲养量比2001年高18.150%,5年来增加1.59亿只。说明人们对肉鸭产品的消费处于增长趋势。
馋味鸭提到,几十年来我国鸭的饲养量直是位居世界各国之首的,我国鸭饲养量的增减对世界鸭数量的增减会产生极大的影响。 |