餐饮连锁加盟企业的行为准则是企业内部员工在企业经营活动中所必须奉行的一系列行为标准和规则。例如，企业的服务公约、劳动纪律、工作守则、行为规范、操作要求、考勤制度等都属于企业的行为准则的范畴。行为准则在餐饮企业中的作用是使企业员工的行为保持在一定的规范内活动，使企业主体的行为活动成为一种可以预测、可以控制的行为。但是，作为准则及规范的设计者应该明确，准则不能以抑制员工积极性和创造性为代价。使员工反感的准则、规范和制度应该是有缺陷的。
