俗话说，货卖堆山。这也就是说在熟食陈列时，要营造一种销售氛围、销售气势，这样才能吸引消费者的目光，实现动销的目的。下面重庆馋味熟食加盟公司就教大家如何进行熟食产品的陈列与摆放：

　　每个单品要尽可能多的多摆几个排面

　　在柜台的允许条件下，作为我们经营者，要把这个大的资源利用好。在柜台的允许条件下，要做好大化的陈列，但是要注意柜台前面要留有空间。首先是方便拿取;其次是食品的安全。

　　抓好几个重点：也就是体积小者在前，体积大者在后面

　　体积小的食品不会挡住后面的视线，但是要注意在标价签里注明，防止误导；价格便宜的在前，价格高的在后，对于消费者而言有一种对比性；色彩较暗的在前，色彩明亮的在后，这是采用了一种对比手法，明亮的东西永远要吸引人一些，因此，要给人一种错落有致的感觉；季节食品应新品在前，一般食品在后。不管纵式还是横式的陈列形态，要想实现销售量，给消费者印象是关键，那么在做陈列时，就要把这些做好。

　　要做好细节工作

　　比如，食品标价签要做到向外摆放，便于顾客察看；同时，食品的标识一律是正面对着顾客，不要摆反了，也不要背面对着顾家。这样，很容易因为信息传递不及时而流失了销售机会。